Если украинские яйца вызывают подозрение, то попробуйте ими кормить кота, например :) Убедившись, что с котом ничего не случилось, можно будет и самому кушать.
Но можете и на слово мне поверить: я эти яйца ем достаточно часто, и пока жив.

Чем этих кур кормят? - хз, но но до последнего времени кормили госдотациями. Это такая поддержка отечественного производителя по-украински: мелким фермерам - шиш, а крупным холдингам - тепличные условия.